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Já ouviu falar no vinho azul? Conheça a nova febre espanhola.

Tinto, branco ou rosé… Estas são as variações básicas de cores para um vinho, correto? Errado. A mais nova febre da Europa é o vinho azul. Lançado ano passado por um grupo de seis jovens, com idade entre 20 e 30 anos, a bebida foge aos padrões do universo enológico. O Gik Live, como foi […]


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Conheça os vinhos vencedores do concurso “TOP 5” do Encontro de Vinhos Belo Horizonte!

Aconteceu em Belo Horizonte, dia 06 de agosto, na Praça do Museu Histórico Abílio Barreto, mais uma edição do Encontro de Vinhos, o maior evento itinerante de vinhos do Brasil. A feira possui edições anuais também em São Paulo, São Roque, Campinas, Curitiba e Rio de Janeiro. O Encontro de Vinhos BH contou com a […]


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Degustação de vinhos: vertical ou horizontal? Entenda as diferenças!

As degustações são um excelente exercício para se aprender um pouco mais sobre o universo enológico, não é mesmo? Certamente, como um bom apreciador de vinho, você já deve ter ouvido falar em degustação vertical e horizontal. No entanto, você sabe qual a diferença entre essas duas expressões? Embora a explicação seja simples, é necessário um […]


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Cabernet Sauvignon: conheça mais sobre a “Rainha das uvas tintas” e seus vinhos.

A Cabernet Sauvignon, dita por muitos como a “rainha das uvas tintas”, é a casta de maior prestígio no universo do vinho, estando presente em quase todas as regiões vinícolas do mundo. Originária da região de Bordeaux (Médoc), na França, ela é fruto do cruzamento natural entre as cepas Cabernet Franc (tinta) e Sauvignon Blanc […]


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Você sabe por qual motivo devemos girar a taça de vinho? Descubra!

É cada vez mais comum observar enófilos girarem o vinho na taça antes de sentir seus aromas. Mas você já se perguntou por qual motivo isso é feito? Mais do que uma aparente frescura, essa ação é uma parte fundamental do ritual de degustação! Ao balançar a taça em pequenos movimentos circulares, provocamos a oxigenação […]