Homem escolhendo vinho

5 dicas de como conseguir experimentar vinhos novos todo mês

Em meio a tantas variedades de vinhos disponíveis, é impossível degustar apenas alguns rótulos e não explorar toda a diversidade que as uvas podem oferecer. Cada garrafa possui características que definem o seu sabor, o seu aroma e a sua textura.

Desde as mais leves até as mais encorpadas, a bebida já conquistou um lugar de destaque na mesa e no paladar dos seus apreciadores, despertando neles a vontade de conhecer cada vez mais esse misterioso universo.

E se engana quem acha que somente os sommeliers e os colecionadores podem experimentar vinhos novos todo mês. Provar é a melhor maneira de aprender sobre vinhos.

Confira, a seguir, 5 dicas para experimentar vinhos novos todo mês:

1. Participe de clubes de assinaturas de vinhos

Cada vez mais, os clubes de vinhos estão se tornando populares entre os apreciadores da bebida dos deuses. Sem dúvidas, comprar vinhos todos os meses é um investimento que pode comprometer o orçamento e, por isso, os clubes se tornaram a opção ideal para quem deseja diversificar o seu menu de degustação e ainda economizar na compra.

Com uma simples assinatura, você poderá ser o novo sócio do clube e, assim, receber mensalmente diferentes vinhos, incluindo rótulos importados e até mesmo premiados. Para obter esse benefício, é necessário realizar apenas um único pagamento por mês, o qual dará direito à entrega dos vinhos de forma sortida.

A grande vantagem de participar de um clube de vinhos, além da oportunidade de comprá-los com valores mais acessíveis, é a chance de trocar experiências com outros admiradores, assim como de compartilhar as suas impressões sobre determinada safra ou tipo de vinho.

Sem dúvidas, ter essas informações é essencial para expandir o seu conhecimento e ter acesso a detalhes mais técnicos.

2. Reserve uma parte do orçamento para a compra de vinhos

Muitas vezes, o consumo de vinhos é associado a um estilo de vida mais requintado. No entanto, em meio à diversidade que a própria bebida oferece, é possível encontrar rótulos com valores mais acessíveis e que não abrem mão da qualidade tão desejada.

Isso mostra que é possível experimentar vinhos novos todo mês sem gastar muito. Basta fazer uma reserva financeira que será destinada exclusivamente para a compra de vinhos variados.

Lembre-se de que comprar vinhos não é sinônimo de gastar excessivamente. Por isso, vale a pena economizar um pouco para obter boas degustações todos os meses. Nada melhor do que reservar uma quantia que não comprometa as suas finanças.

3. Aprenda a escolher os vinhos certos

Para experimentar bons vinhos e aumentar o seu repertório de aromas e de sabores, é fundamental aprender a escolher os vinhos certos para a degustação. Ainda que você aprecie somente vinho tinto ou apenas branco, é interessante conhecer outros tipos que possam oferecer experiências diferentes, como:

Isso também vale para aqueles que consomem apenas vinhos estrangeiros e não conseguem dar uma oportunidade para que os nacionais possam surpreendê-los.

De qualquer modo, comprar apenas um tipo de vinho não é a melhor alternativa para quem deseja explorar novos sabores e texturas.

Além disso, beber diferentes vinhos ajuda a compreender um pouco mais sobre informações que são extremamente relevantes, como:

  • colheita;
  • decantação;
  • maceração;
  • métodos de produção;
  • entre outros processos necessários até o vinho chegar às nossas taças.

Na dúvida, consulte o rótulo de cada embalagem e verifique detalhes sobre a safra, ou seja, o ano em que ocorreu a colheita da uva, a vinícola e o seu processo de envelhecimento.

Outra dica muito legal para experimentar novos vinhos e aprender a escolher diferentes rótulos é propor encontros de degustações na casa de outras pessoas. Com isso, os seus amigos poderão levar diferentes rótulos e ainda realizarem harmonizações diversas, com queijos, massas e outras refeições que ajudem a explorar melhor o paladar.

Nesses encontros, é bacana convidar enófilos ou sommeliers que possam dar dicas sobre os vinhos. Os profissionais também são capazes de compartilhar experiências e referências que podem ser úteis para alguém que está prestes a comprar uma nova garrafa — seja essa pessoa uma iniciante ou uma consumidora assídua. Conhecimento nunca é demais, certo?

4. Dê preferência para vinhos diferentes ao ir a bares e restaurantes

Temida por muitos, a carta de vinhos ainda é capaz de intimidar apreciadores em um restaurante. Por conter uma grande variedade, o cardápio pode confundir um pouco e até trazer conteúdos incompletos em relação à uva, à safra e a outros detalhes que somente o sommelier pode esclarecer.

Entretanto, ficar em dúvida ou com medo de pedir uma indicação é um grande e lamentável erro, pois os garçons e os sommeliers são profissionais altamente instruídos e podem fornecer todas as informações necessárias sobre cada tipo de vinho, assim como dicas de harmonização com os pratos do menu.

Com isso, dar preferência para vinhos diferentes em um bar ou restaurante é uma experiência necessária e deve ser repetida com frequência. No geral, você pode solicitar apenas uma taça e, se gostar do vinho, pedir a garrafa inteira para degustar durante o seu almoço ou jantar.

5. Cadastre-se em sites para ganhar descontos

Além de adegas, lojas especializadas e até mesmo supermercados, diversos sites oferecem a venda de vinhos para apreciadores de todo o mundo. A grande vantagem em comprar vinhos on-line é ter acesso a conteúdos mais detalhados na própria página — e, como já vimos, esse é um fator indispensável para escolher o rótulo certo.

No entanto, essa não é a única vantagem que você vai encontrar. Ao se cadastrar em alguns sites de vinhos, as chances de ganhar descontos são ainda maiores, levando em consideração que a fidelização garante muitos benefícios, principalmente se você for um comprador frequente.

Outra maneira interessante de ganhar descontos é indicar o site para os seus amigos ou convidá-los para comprarem algumas garrafas juntos.

Você gostou de conhecer as nossas dicas para experimentar vinhos novos todo mês? Então continue lendo mais informações sobre o universo dessa bebida. Basta assinar a nossa newsletter e ficar por dentro dos melhores assuntos sobre uvas, safras e rótulos.

Que tal colocar em prática as dicas de como experimentar vinhos novos todo mês? Nada se compara com uma boa degustação! Separamos alguns dos principais rótulos dessas bebidas para você os apreciar. Confira abaixo:

Montefrio La Mancha Tempranillo

País: Espanha
Produtor: Felix Solis
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Leve
Temperatura ideal: de 14 a 16℃
Variedades: Varietal
Sugestão de Harmonização: Queijo Minas Curado e Pizza de Franco com Catupiry.
Preço: R$ 29,90
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Portal da Vinha RED

País: Portugal
Produtor: Companhia das Quintas
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Leve
Temperatura ideal: de 14 a 16℃
Variedades: varietal
Sugestão de Harmonização: Queijo Minas Curado e Pizza de Franco com Catupiry.
Preço: R$ 29,90
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Valdemoro Rosé

País: Chile
ProdutorTorreón de Paredes
Tipo: Rosé
Estilo: Rosé Vigoroso
Temperatura ideal: de 8 a 10℃
Variedades: varietal
Sugestão de Harmonização: Massa com molho de tomate picante.
Preço: R$ 39,99
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Castillo de Benizar Tempranillo

País: Espanha
ProdutorBodegas Ayuso
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Macio
Temperatura ideal: de 14 a 16℃
Variedades: varietal
Sugestão de Harmonização: Assados, carnes vermelhas e queijos semi-duros.
Preço: R$ 47,90
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Gaião Tinto

País: Portugal
ProdutorCompanhia das Quintas
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Macio
Temperatura ideal: de 14 a 16℃
Variedades: blend de Alicante, Aragonês e Trincadeira
Sugestão de Harmonização: Cozidos com vegetais, massas ao molho de tomate ao sugo e ricota, bacalhoada, picanha e lombo de porco assado.
Preço: R$ 49,89
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Adolfo Lona Brut Rosé Espumante Nacional

País: Brasil
Produtor: Adolfo Lona
Tipo: Espumante
Estilo: Espumante Frutado
Temperatura ideal: de 6 a 12℃
Variedades: blend de Pinot Noir e Chardonnay
Sugestão de Harmonização: Aperitivos, Tira-gostos cozidos, salgadinhos, feijoada e pizzas vegetariana ou margherita.
Preço: R$ 54,50
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Adolfo Lona Charmat Brut Espumante Nacional

País: Brasil
Produtor: Adolfo Lona
Tipo: Espumante
Estilo: Espumante Frutado
Temperatura ideal: de 6 a 12℃
Variedades: blend de Pinot Noir e Chardonnay
Sugestão de Harmonização: Fruta seca, salada de ervilha, ewstrogonofe, cebola gratinada, sushis e sashimis.
Preço: R$ 54,50
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Mi Terruño Malbelc

País: Argentina
Produtor: Mi Terruño
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Leve
Temperatura ideal: de 16 a 18℃
Variedades: Varietal
Sugestão de Harmonização: .
Preço: R$ 54,90
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Descomunal Rueda Verdello

País: Espanha
ProdutorBodegas Cuatro Rayas
Tipo: Branco
Estilo: Branco Frutado
Temperatura ideal: de 6 a 8℃
Variedades: Varietal
Sugestão de Harmonização: Salada de legumes, pescada frita, pão ou torrada com pastas diversas.
Preço: R$ 68,00
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Villa Albius Nero D’avola

País: Itália
Produtor: Vila Albius
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Macio
Temperatura ideal: de 14 a 16℃
Variedades: Varietal
Sugestão de Harmonização: Berinjela grelhada, cozidos com vegetais, frango ensopado e risoto com aves.
Preço: R$ 64.50
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Trepió Benaco Bresciano IGT

País: Itália
Produtor: Cantine La Pergola
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Leve
Temperatura ideal: de 14 a 16℃
Variedades: Blend de Gropello, Marzemino e Sangiovese
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, peixes em molho de tomate, massas e batata sautées.
Preço: R$ 69,22
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Muretz de Metz AOC Bourdeaux Cabernet Sauvignon – Merlot

País: França
ProdutorCave du Marmandais
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Intenso
Temperatura ideal: de 16 a 18℃
Variedades: Blend de Carbenet Sauvignon e Merlot
Sugestão de Harmonização: Pernil de cordeiro, pato ou ganso.
Preço: R$ 71,89
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Torreón de Paredes Reserva Carménère

País: Chile
Produtor: Torreón de Paredes
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Intenso
Temperatura ideal: de 16 a 18℃
Variedades: Varietal
Sugestão de Harmonização: Pato assado na manteiga, com louro, requeijão, rabada e Queijo Serra do Salitre.
Preço: R$ 75,40
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Finca El Origen Estate Blend

País: Argentina
ProdutorFinca El Origen
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Complexo
Temperatura ideal: de 16 a 18℃
Variedades: Blend de Carbenet Sauvignon e Malbec
Sugestão de Harmonização: Queijo Brie, queijo Camembert, pernil de Cordeiro e carnes vermelhas grelhadas.
Preço: R$ 99,00
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Morgon Domaine Penlois Gamay

País: França
ProdutorDomaine Du Penlois
Tipo: Tinto
Estilo: Tinto Complexo
Temperatura ideal: de 16 a 18℃
Variedades: Vareital
Sugestão de Harmonização:
Preço: R$ 198,55
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