Festa da vendimia, a celebração da colheita, no Chile

Você já ouviu falar sobre as festas da Vendimia? A Vendimia é a tradicional comemoração da
colheita da uva. A festa acontece entre os meses de março e abril e é uma atração turística
imperdível para quem está de férias no Chile nesta época. Cada uma das regiões organiza a sua
celebação e reúne as principais vinícolas do entorno em um final de semana com muita
degustação de vinhos, boa música e comida.

A premiada vinícola Torreón de Paredes, importada com exclusividade pela Casa Rio Verde,
festejará a sua colheita nos dias 6 e 7 de abril na Vendimia del Rengo, cidade onde está
localizada a cerca de130 kilómetros ao sul da capital Santiago.

Valle del Alto Cachapoal
A Torreón de Paredes está localizada na cidade do Rengo, no coração da região viticultora do
Valle del Alto Cachapoal. A região é caracterizada pelo clima mediterrâneo e possui uma das
maiores e mais equilibradas temporadas de amadurecimento das uvas o que faz com que
conquistem um nível de acidez necessário para resguardar a frescura da fruta. Como resultado
desse terroir primoroso os vinhos do Valle del Cachapoal têm, em sua maioria, taninos redondos,
excelente sabor e perfeito balanceamento da acidez.

A festa da colheita no Chile

A história das Vendimias chilenas nasce junto com o surgimento do Chile como um
importantíssimo país produtor de vinho, em meados dos anos 1980. O espanhol Miguel Torres foi
o responsável por reviver a cultura de celebração da colheita e instaurar a festa no calendário
local. A primera Vendimia aconteceu no ano de 1987 na cidade de Curicó, no Valle Central, e
durante alguns anos somente ali se festejava a colheita até que pouco a pouco os outros valles
também começaram a celebrar a colheita das uvas.
As festas da colheita são festas populares super animadas com apresentações musicais,
competições entre os participantes, e inclusive é possível pisar nas uvas. Como se pode imaginar
são regadas pelos melhores vinhos e deliciosos acompanhamentos, além de um cenário com
belíssimas paisagens, pois acontecem no coração de cada valle. Os chilenos vão para passar o
dia todo lá, fazem piqueniques e aproveitam os últimos dias antes da chegada do inverno
rigoroso.

O ciclo das uvas
Passada a época da colheita das uvas, que ocorre desde o final de fevereiro até meados de maio
– variando de acordo com fatores diversos como o clima, o solo, o tipo de uva, a quantidade de
chuva dentre outros, as parreiras sofrem um processo de poda.
Durante o período do inverno elas descansam e se preparam para iniciar um novo ciclo com a
chegada da primavera no final de setembro, quando começam a brotar novamente. E enquanto as
parreiras se recuperam toda a uva colhida será transformada em vinho.

Casa Rio Verde
Se você tiver a oportunidade de degustar os vinhos "in loco”, seja nas festas da colheita chilenas
ou a visitas em qualquer outra região viticultora, maravilhoso, mas se não der, tudo bem. Você não
precisa sair de casa para degustar os melhores vinhos chilenos, como os premiados Torreón de
Paredes, ou qualquer outra nacionalidade. Conte com a gente, nós somos a mais tradicional e
moderna casa de vinhos de BH. Visite o nosso vinhosite ou qualquer uma das nossas lojas.
Algumas sugestões de vinhos Torreón de Paredes para degustar:

 

 

Don Amado
País: Chile
Produtor: Torreón de Paredes
Tipo: Tintos
Estilo: Tintos Poderosos
Temperatura ideal: de 16- 18°C
Variedades: Cabernet Sauvignon
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas, foie gras, bacon, cordeiro ou pato.
Compre no Vinhosite

Torreón de Paredes Carménere 2016
País: Chile
Produtor: Torreón de Paredes
Tipo: Tintos
Estilo: Tintos Intensos
Temperatura ideal: de 16- 18°C
Variedades: Carménere
Sugestão de Harmonização: Risoto de carne, Steak tartar, presunto.
Compre no Vinhosite

Torreón de Paredes Reserva Privada Pinot Noir 2016
País: Chile
Produtor: Torreón de Paredes
Tipo: Tintos
Estilo: Tintos Intensos
Temperatura ideal: de 14- 18°C
https://www.vinhosite.com.br/Variedades:
Sugestão de Harmonização: queijo camembert, carne de porco, frango e pastas de carne.
Compre no Vinhosite

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