Região de Castilla La Mancha

Conheça Castilla La Mancha: a maior região produtora de vinhos da Espanha!

Bem ao centro da Espanha, país com a maior área de vinhas plantadas em todo o mundo e o terceiro maior mercado produtor de vinhos, está localizada a região vitivinícola de Castilla La Mancha. Um território com grande extensão de terra quase que completamente plana, sem grandes elevações.  É nessa macrorregião que se origina quase 50% do total de litros de vinho produzidos anualmente na Espanha.

O nome “La Mancha” tem origem na expressão “Mantxa” que em árabe significa “terra seca”, o que de fato caracteriza a região. Neste território, o clima continental ao extremo provoca grandes diferenças de temperaturas entre verão e inverno. Nos dias quentes de verão os termômetros podem alcançar os 45°C, enquanto nas noites rigorosas de frio intenso do inverno, as temperaturas negativas podem chegar a até -15°C.  

A irrigação torna-se muitas vezes essencial: além do baixo índice pluviométrico devido ao caráter continental e mediterrâneo do clima, o local se torna ainda mais seco graças ao seu microclima, que impede a entrada de correntes marítimas úmidas. A ocorrência de sol por ano é de aproximadamente 3.000 horas.

Esta macrorregião é composta por várias regiões menores, incluindo sete “Denominações de Origem”, das quais se pode destacar La Mancha e Valdepeñenas:

La Mancha: é a principal região dentre elas, sendo considerada a maior DO da Espanha e a mais extensa zona vinícola do mundo.  O território abrange 182 municípios, distribuídos em quatro províncias: Albacete, Ciudad Real, Cuenca e Toledo. As principais uvas produzidas naquele solo são a uva branca Airen e a popular tinta espanhola Tempranillo, também conhecida localmente como Cencibel.

Valdepeñenas: localizada mais ao sul, mas com as mesmas condições climáticas, tem construído sua boa reputação graças à produção de vinhos de grande qualidade, normalmente varietais da uva Tempranillo ou blends desta com castas internacionais.

Quer conhecer mais sobre os vinhos produzidos em Castilla La Mancha? O VinhoSite preparou algumas sugestões de rótulos para você degustar. Confira a lista abaixo:

 

vinho-espanhol-tinto-don-quijote-vinhositeDon Quijote
ProdutorFélix Solís
Região: La Mancha
Estilo: Tintos Leves
Harmonização: Salmão, Ricota, Queijo Minas Curado, Boursin, Massas.
Preço: R$ 32,90
Onde comprarVinhoSite

 

vinho-espanhol-tinto-montefrio-tempranillo-vinhositeMontefrio
ProdutorFélix Solís
Região: La Mancha

Estilo: Tintos Leves
Harmonização: Queijo Minas Curado, Molho Curry leve, Capeletes, Carpaccio, Mortadela, Camarão, Cachorro-quente, Pão ou Torrada com Pastas, Massas à Carbonara, Matriciana e Putanesca, Pizza de frango com catupiry.
Preço: R$ 32,90
Onde comprar:  VinhoSite

 

vinhos-espanhois-rose-san-juan-la-mancha-vinhositeSan Juan Rosé
ProdutorFélix Solís
Região: La Mancha
Estilo: Rosés Light
Harmonização: Crepe Suzette com frutas, Massas ao pesto, Minas Frescal, Ostras, Risoto com lula, Salmão fresco, Atum com molho acebolado e pimentão, Massas, Atum, Massa ao sugo, Risoto com Aves, Massa com Molho de Tomate e Carne, Iscas de Filé, Paella, Pizza Vegetariana ou Margherita.
Preço: R$ 39,90
Onde comprarVinhoSite

 

vinho-espanhol-tinto-conde-de-monterroso-crianza-tempranillo-vinhositeConde de Monterroso Crianza Tempranillo
ProdutorBodegas Isidro Milagro
Região: La Mancha
Estilo: Tintos Macios
Harmonização: Carnes moída com vegetais, Torta de cebola, Tender, Iscas de filé, Steak tartar, Steak au poivre, spaghetti alla matriciana, Rosbife.
Preço: R$ 47,50
Onde comprarVinhoSite

 

vinhos-espanhois-tinto-venta-morales-tempranillo-la-mancha-vinhositeVenta Morales Tempranillo
ProdutorBodegas Volver
Região: La Mancha
Estilo: Tintos Intensos
Harmonização: Porco assado, Paella valenciana, Paleta fritas em pedaços, Pastel de carne, Patos e coelhos em conjugação com tomate, Risoto ao Funghi Porcini, Rosbife e Pizza calabresa.
Preço: R$ 71,79
Onde comprarVinhoSite

 

vinho-tempranillo-espanhol-los-molinos-tempranillo-vinhositeLos Molinos Tempranillo
ProdutorFélix Solís
Região: Valdepeñenas
Estilo: Tintos Leves
Harmonização: Pizza calabresa, Pão ou Torrada com Pastas Diversas, Massa com molho de tomate com carne, Omelete com lingüiça, Embutidos e frios, Rosbife, Iscas de filé, Risoto com aves.
Preço: R$ 37,90
Onde comprar:  VinhoSite

 

vinho-espanhol-casa-albali-branco-sauvignon-blanc-verdeja-vinhositeCasa Albali Branco
ProdutorFélix Solís
Região: Valdepeñenas
Estilo: Brancos Frutados
Harmonização: Pasta à Putanesca, Peito de frango, Peixe de rio com molho verde, Peixes de carne branca e fina, Pizza Vegetariana, Queijo Fresco, Ricotta, Mussarela e Saladas
Preço: R$ 44,75
Onde comprarVinhoSite

 

vinhos-espanhois-tinto-casa-albali-joven-tempranillo-shiraz-vinhositeCasa Albali Tinto Joven
ProdutorFélix Solís
Região: Valdepeñenas
Estilo: Tintos Macios
Harmonização: Carne de porco, Chouriço, Paella, Molho de carnes,Queijo manchego semicurado, Queijos semiduros, Frango assado, Rosbife, Iscas de filé, Paleta fritas em pedaços, Pizza calabresa, Nhoque, Spaghetti ao sugo espaguete.
Preço: R$ 44,75
Onde comprar:  VinhoSite

 

vinho-espanhol-tinto-ayrum-gran-reserva-vinhositeAyrum Gran Reserva
ProdutorFélix Solís
Região: Valdepeñenas
Estilo: Tintos Poderosos
Harmonização: Paella valenciana, Perna de cordeiro com ervas, Cabrito assado chivito, Carne de carneiro, Codorna com cogumelos em molho de frutas e musse de ervas, Pernil de cordeiro.
Preço: R$ 138,32
Onde comprar:  VinhoSite

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